在阿拉贡，黑松露（Tuber melanosporum）已成为卓越的黑钻石，是世界公认的美味。在全世界收集的150吨黑松露中，有80多吨是在阿拉贡社区收获的，这使得该地区成为世界上最大的黑松露生产和出口地。
这也是促使阿拉贡（韦斯卡）松露采集者和种植者协会、特鲁埃尔青年松露种植者协会和萨拉戈萨地区松露种植者和黑松露采集者协会创建的原因之一。Trufa Negra D’Aragón。这个 “黑钻石 “的第一个注册商标。
Trufa Negra D’Aragón的目标
其目标之一是宣传形象、良好的做法和质量，使购买阿拉贡黑松露的人 “知道他或她是在购买一种质量可靠的产品”。
Marisa Esteban说：”今天是松露的大日子”，而Jesús López解释说：”这个想法是三年前提出的”。洛佩斯还补充说，这是一个 “面向所有人的品牌，不仅面向生产者”，而且面向所有喜欢享受、工作和品尝黑松露的人。
接下来的步骤。
建立和巩固Trufa Negra D’Aragón的品牌形象；传播所有必要的信息，让人们了解黑松露；在全国和地区范围内抓住目标公众对该产品的兴趣；促进松露在餐馆的消费，以便向公众传播；增加松露种植者的营业额；培训松露种植者本身；在地区、国家和国际上推广黑松露，最后，围绕松露产生新的业务。
Ramiro Domínguez表示，”阿拉贡议会将支持所有这些创造财富和就业的举措”，特别是在该地区的农村世界。卡门-乌尔巴诺（Carmen Urbano）说：”这是一条漫长的道路，它将使我们付出代价”，她也对这个新生品牌表示支持。此外，”我们不仅要谈论质量，而且还要在Trufa Negra D’Aragón的价值上下功夫”，她总结道。
