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28 mayo 2024

探索扎拉戈萨迷人的葡萄酒旅游世界

坐落在西班牙中部的扎拉戈萨省是葡萄酒爱好者的天堂。这个迷人的地区拥有三个备受推崇的原产地保护区(PDO)——卡拉塔尤德(Calatayud)、博尔哈田野(Campo de Borja)和卡里涅纳(Cariñena)——每个都拥有丰富的历史和坚定的承诺,致力于生产出色的葡萄酒。该省的美酒不仅征服了当地居民的心,还正在迅速走向世界各地的餐桌,因为出口不断增长。在当地机构及其各自的PDO的共同努力下,扎拉戈萨省的葡萄酒旅游在近几十年来取得了显著的增长,吸引了前来感受其如画风景的中国游客。

卡拉塔尤德:古老的葡萄酒制造与现代热情相遇

卡拉塔尤德的Comunidad地区拥有悠久的葡萄酒制造传统,可以追溯到公元前2世纪的葡萄酒压榨设备的发现,这一发现由Calatayud原产地保护区报道。关于该地区葡萄酒的第一篇文字记录可以追溯到公元1世纪,由来自Bilbilitano的历史学家马可·瓦莱里奥·马尔修斯(Marco Valerio Marcial)所著。恰恰是罗马人,作为Bílbilis的创始人,引入了葡萄种植。

如今,卡拉塔尤德拥有12家葡萄酒庄园,超过800名专家和葡萄种植者照顾着这一丰富的遗产。在这其中,值得一提的是当地的加那查(garnacha)品种。这种红色葡萄酒的原生品种野生且生长周期长,非常适合这个葡萄种植区,它是阿拉贡地区最高的地区之一,也是西班牙最高的地区之一。

踏上卡拉塔尤德葡萄酒之旅

前往卡拉塔尤德葡萄酒之旅非常方便且诱人。距离扎拉戈萨省第二大城市仅半小时车程,距离阿拉贡高速列车(AVE)的直达连接也仅55分钟车程,从马德里到达更是轻松便捷。

除了丰富的葡萄酒制造传统外,卡拉塔尤德还以其丰富的文化遗产而闻名,其中包括被联合国教科文组织列为世界文化遗产的穆德哈尔建筑,如Monasterio de Piedra自然公园等令人陶醉的自然景点,以及提供以葡萄酒或红葡萄为原料的疗程的著名温泉。该地区还提供了葡萄酒和高尔夫的独特结合,使其成为适合各类旅行者的多功能目的地。

对于葡萄酒爱好者来说,卡拉塔尤德提供了一系列的选择,所有这些都可以通过卡拉塔尤德葡萄酒之旅网站轻松预订。游客可以参观其中一家酒庄,品尝葡萄酒以及其他选项,如当地烹饪工作坊、品尝本地产品,甚至在酒庄内享用美味的午餐。对于那些希望深入了解葡萄园的人,也可以提前预订参观。在这次葡萄酒之旅中不容忽视的一站是葡萄酒博物馆,值得一提的是,它位于如此特殊的地方,即Monasterio de Piedra的古老酒窖,游客可以在这里了解葡萄酒是如何在修道院时期制造的,以及它如何一直发展到今天。

Campo de Borja, foto: https://www.planetahedonista.com

博尔哈田野:格纳查葡萄的帝国

拥有5,000多公顷的格纳查葡萄园分布在不同高度的三个区域,博尔哈田野被誉为”格纳查的帝国”。该PDO的一些最古老的葡萄园可以追溯到1203年,其土地的一部分有着30到50年的格纳查葡萄树。

博尔哈田野的创新项目“Historic Garnachas”致力于保护这些古老葡萄园,

弘扬了来自老葡萄树的葡萄酒的价值。在这个项目中,Bodegas Ainzón、Bodegas Aragonesas和Bodegas Borsao与萨拉戈萨大学以及纳瓦拉公立大学合作。

格纳查之旅:历史和风味的探索

葡萄酒丰富的博尔哈田野地区还有着引人入胜的景点,如自然公园、Veruela修道院、博尔哈和塔拉索纳等历史悠久的城市,以及迷人的村庄和适合徒步和骑自行车的自然空间。

对于那些希望探索该地区葡萄酒的人来说,格纳查之旅充满了身临其境的体验,从一天当葡萄采摘工和葡萄种植者的体验到“Tasting Emotions”计划,该计划每个季节都提供一系列与葡萄酒相关的活动。此外,还可以预订参观多家酒庄的行程。

位于迷人风景背后的西斯特修道院(Cistercian Monastery)是一个不可错过的景点。修道院的葡萄酒博物馆,包含在门票中,让游客深入了解该地区的葡萄酒文化。在这个美丽的地方,该PDO最独特的活动之一得以展开——“四季循环”,每年举行四次品酒活动。这些体验从参观修道院开始,然后进行葡萄酒品尝,伴有音乐和美食搭配提案。

卡里涅纳:从石头中诞生的葡萄酒

卡里涅纳地区拥有14,000多公顷的葡萄园,分布在16个市镇和29家酒庄,坎坷的环境使这个PDO成为了“从石头中诞生的葡萄酒”。在这些极端条件下生存,产生了浓郁、浓烈且充满香气的葡萄,正如卡里涅纳原产地保护区所描述的那样。

由于卡里涅纳PDO的出口力量,该地区的本地加那查品种在半个世界中闪闪发光,这个品牌聚集了1300多名葡萄种植者。

卡里涅纳葡萄酒之旅

除了在Cariñena地区提供的活动外,Aguarón、Aladrén、Alfamén、Almonacid e la Sierra、Cosuenda、Encinacorba、Longares、Mezalocha、Muel、Paniza、Tosos和Villanueva de Huerva等地的市镇也加入了Campo de Cariñena葡萄酒之旅。通过该网站,您可以了解可以参观的酒庄、品尝最佳葡萄酒的餐馆和酒吧。

对于那些更喜欢在专业导游的带领下了解这些“从石头中诞生的”葡萄酒的人来说,葡萄酒之旅巴士提供了便捷的选择。从扎拉戈萨出发,该巴士在PDO内的不同酒庄停靠,为游客提供品酒机会,了解这些酒庄的历史,并在当地设施内探索迷人的村庄和博物馆。

卡里涅纳PDO葡萄酒博物馆:葡萄酒旅游的必游之地

位于20世纪初的一座历史悠久的酒庄内的卡里涅纳PDO葡萄酒博物馆向游客展示了葡萄酒文化,向长期致力于葡萄酒产业的当地居民致敬。这个地方通过展示其机械设备,带游客进行有趣的葡萄酒制作之旅,并在整年内举办各种活动,如葡萄酒商店、品酒室或主题图书馆,让游客深入了解葡萄酒的制作历程。

随着扎拉戈萨省的葡萄酒旅游不断蓬勃发展,每个PDO都提供独特的体验,从卡拉塔尤德的丰富历史到博尔哈田野的格纳查传承以及卡里涅纳的“从石头中诞生”的葡萄酒。无论您是经验丰富的葡萄酒爱好者还是好奇的旅行者,扎拉戈萨的葡萄酒之路都承诺在葡萄酒最美的背景下带给您难忘的时刻。

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