大阪通过秋季活动和美食体验巩固其美食领导地位
日本料理被联合国教科文组织认定为非物质文化遗产，越来越多的西班牙游客纷纷前来探索。大阪被Condé Nast Traveler España提名为“最佳国际桌布”奖项的决赛选手，进一步巩固了其作为日本美食中心的地位。
秋季被称为shokuyoku no aki或“食欲的季节”，在大阪带来了充满美食活动的日程。大阪美食博览会将持续到10月13日在大阪城举办，随后的巴尔·费斯塔·茨城将于11月14日至23日举行，而拉面博览会2025将在11月和12月的周末举行。该市以其标志性美食如章鱼烧和御好烧而闻名，同时还有许多获奖餐厅。
传统美食体验
市场：早晨的新鲜感
日本市场提供一种感官盛宴，黎明时分就开始，可以享用寿司或烤海鲜。特别值得一提的是宫城的潮滨市场（拥有日本最多的寿司餐厅）、金泽的近江町市场（拥有三百年历史，以日本海的鱼类如nodoguro为特色）以及山口的唐户市场，在那里可以购买单独的寿司和河豚味增汤。
夜市摊和居酒屋：夜间社交
福冈的中洲和天神地区在小型流动摊位（yatai）的灯光下绚烂夺目，供应拉面和鸡肉串，营造出亲密的氛围。日本的居酒屋（izakaya）是工作后社交的场所，札幌的苏苏基诺区，岐阜的德浓横丁适合品尝飞弹牛肉，而高知的广米市场附近则可以享用katsuo-no-tataki。
便当和海女亭：流动中的传统
便当（火车餐盒）使每次旅行都成为一次美食之旅，每个车站都会推出当地特色版本。在富山县的Masu No Sushi保留了百年传统，将鳟鱼刺身片放在杉木盒饭上。鸟羽和志摩的海女亭提供新鲜的牡蛎、鲍鱼和扇贝，潜水员们也会分享她们千年的故事。
西班牙游客赴日数据
2024年，共有182,300名西班牙游客前往日本，比去年增加57.3%，比2019年增加40%。自2017年3月起在西班牙设立的日本国家旅游局（JNTO）积极推广该国作为旅游目的地，并在全球设有26个办事处，致力于开发新目的地和行程。
