阿拉贡政府教育部门已发布对两个萨拉戈萨学校餐饮系统改造工作的招标。预计总投资达到358,328.75欧元（含增值税）。该项目旨在将外包的冷链餐饮模式转变为现场厨房的直接管理。
工程将影响萨拉戈萨的CEIP卡特琳娜·阿拉贡学校和圣马特奥·加尔戈的CPI戈洛·庞特学校。目前，这两所学校通过外部餐饮服务提供就餐，计划将其转变为内部管理。
新的设施将包括供学生使用的桌子区域、可自制的厨房、餐具清洗区、仓库以及食品处理人员的更衣室。所有空间的尺寸都将符合预期的工作量。
该合同可作为整体投标或分包投标。对于CEIP卡特琳娜·阿拉贡学校，预算为183,990.97欧元；而圣马特奥的CPI戈洛·庞特学校预算为174,337.78欧元。工程的执行预计将在80个自然日内完成。
评标标准和期限
企业的选择将基于经济报价、能源认证的改善、缩短执行时间以及在工程质量保证期内延长12个月的保证期限。提交报价的截止日期为11月12日。
餐厅容量
CEIP卡特琳娜·阿拉贡学校将为约300名就餐者提供服务，采用连续轮换的方式，年长的学生在年幼的学生之后进入。CPI戈洛·庞特学校将为大约180名就餐者提供服务。
阿拉贡政府在今夏将9个冷链餐厅改造为现场厨房，投资金额超过200万欧元。预计在下个学年还将改造至少三个额外的餐厅：即卡特琳娜·阿拉贡、戈洛·庞特和维拉纽瓦·德·加尔戈的普林托·普拉迪利亚学校。
此外，新的中央厨房将位于特鲁埃尔的CEIP恩桑切校，还将为皮耶尔斯·维德尔学校和米格尔·瓦列斯学校提供服务，这将使得特鲁埃尔市的所有公立学校在明年都能享受到现场厨房的服务。该工程将在几周内启动，投资额为50万欧元。
