霍雷卡餐饮集团在萨拉戈萨推出Gastropasión 2026，这是一场伴随萨拉戈萨复活节的美食庆典。此次官方发布会于3月18日在萨拉戈萨市政厅举行，霍雷卡培训学校的学生们展示了他们制作的甜面包。
大斋期美味：美食之旅
从3月28日至4月6日，萨拉戈萨将成为大斋期美食的中心，举行Gastropasión 2026活动。众多餐饮商家参加此次活动，提供包含传统菜肴如鳕鱼、斋汤和甜面包的美食之旅。菜单以固定价格提供，旨在突出该时期的传统美食，其中还包括饮品。
促进饮食遗产和地方产品
Gastropasión 2026的主要目标是保护和推广被视为饮食文化遗产的一部分的传统大斋期食谱。今年，参与的餐厅承诺在其菜肴中使用阿拉贡本地产品，从而为当地居民和游客提供正宗的体验。
合作与机构支持
此次活动的组织由霍雷卡餐饮集团负责，与萨拉戈萨复活节兄弟会协调委员会以及萨拉戈萨市政府-萨拉戈萨旅游局合作。此外，还得到了阿拉贡政府、萨拉戈萨省议会、阿拉贡旅游局及多家企业的支持，包括阿姆巴尔啤酒、凯莎银行、梅尔萨、阿拉贡传媒及阿拉贡特产公证局等。感兴趣的人士可以在www.gastropasion.com查看美食提案。
