根据阿拉贡政府环境与旅游顾问路易斯·比恩迪乔的介绍，阿拉贡美食已成为该地区旅游的支柱，披露了在萨拉戈萨举行的 Gastrotapas 2026 2026 发布会上。这项与世界小吃日同时进行的倡议，旨在强调小吃作为文化和旅游的象征，吸引了城市中三十多家餐饮机构的参与。
Gastrotapas 2026：传统与创新在阿拉贡烹饪中的结合
Gastrotapas 2026 由萨拉戈萨及省市餐饮协会推动，邀请人们体验阿拉贡的美食之旅。该倡议以应季和本地产品为核心，将传统与创新融合于每一道菜品中。协会会长何塞·玛利亚·拉斯赫拉斯因其与餐饮业共同努力提升阿拉贡形象的成就而获得比恩迪乔的表彰。
庆祝世界小吃日强调了这一美食表现形式在西班牙和阿拉贡文化中的重要性，巩固了其作为共融和好客的元素。比恩迪乔强调了小吃作为旅游和文化的推动力的价值，感谢餐饮行业在这一工作中的贡献。
美食：阿拉贡的代言人
在其发言中，比恩迪乔强调阿拉贡美食是重要的旅游吸引力和该自治区身份与文化的体现。顾问表示，“美食是阿拉贡最佳的名片之一”，对吸引游客和促进该地区经济发展具有关键作用。这一观点与阿拉贡政府推动的旅游模式一致，倡导可持续和尊重自然与文化遗产的发展。
比恩迪乔指出，旅游可以与保护阿拉贡独特元素如其风景、遗产、乡镇和美食并存，这些都是阿拉贡身份的基本组成部分。
初级产业与本地产品：卓越美食的关键
顾问强调了初级产业在阿拉贡卓越美食中的重要性，赞扬了农民、牧民和生产者的工作。他说：“没有优质的原材料，就没有优质的美食”，并认可了这些专业人士在保护土地和传统中的重要作用。
阿拉贡美食展示了旅游、文化和初级产业如何合作以创造机会并增强地区发展，展现阿拉贡的积极形象。
在结束发言时，比恩迪乔鼓励萨拉戈萨居民和游客参与 Gastrotapas 2026，并探索阿拉贡丰富的美食，强调其产品的真实性和质量是该自治区的身份标志。
