何塞·玛丽亚·拉谢拉斯将在2025-2029年期间继续领导萨拉戈萨及周边地区餐饮业商会，支持他的将是一个由22名成员组成的新董事会。此次连任是在促进餐饮行业专业化和加强省内协会活动的背景下进行的。
新董事会构成及战略性新成员
新董事会在保留行业内知名人士的同时，纳入了七名新成员，为未来的挑战带来了新视角。值得注意的职位包括来自埃尔·坎德拉斯餐厅的安娜·阿巴迪亚斯担任副主席，以及来自埃尔·帕蒂奥酒店餐厅的费尔南多·马丁担任副主席。
新成员包括来自各种机构的代表，如里亚尔托集团、卡基鲁集团、哈比塔特·塞拉、隐秘餐厅、斯普里戈餐酒吧、佩德罗之家和埃赫亚酒店业，反映了该协会的地域和行业广泛性。
2025-2029战略计划：三个基本支柱
新一届董事会围绕一项目标明确且可测量的战略计划展开，该计划包括三个主要方向：
持续培训行业专业人士，作为现代化和适应新形势的关键因素，包括新技术的引入。
会员基础增长，以强化协会在省内餐饮行业的代表性和影响力。
增强内部和外部沟通，旨在提高协会的可见度以及公众对萨拉戈萨餐饮业的认知。
机构承诺与专业化
拉谢拉斯重申了协会作为与机构进行有价值对话的代表的承诺，强调了与公共管理保持持续合作的重要性，以确保为行业企业家提供良好的环境。
主席还宣布，将成立一个良好实践委员会，该委员会将使协会能以伦理和责任的标准引领行业变革，将专业化作为战略优先事项。
协会背景
萨拉戈萨餐饮酒店业协会成立于1977年，是省内餐饮行业最大的协会。该组织是萨拉戈萨餐饮业商会的一部分，与萨拉戈萨酒店业协会共同协作，并继续融入西班牙商会联合会，参与其执行委员会。
