达赖·巴尔德斯帕特拉在第七届萨拉戈萨炸土豆球比赛中获得冠军,比赛在酒店综合体奥拉举行,以其炸球“Ternasco FAB”而闻名。此次活动于2025年举行,旨在表彰各个类别的烹饪卓越,并促进食品和饮品搭配的创新。
“我们多年来一直在追逐这个奖项,已经好几次进入决赛,今年终于成功了。我们非常满意,因为这次的比赛整体水平非常高。”—达赖·巴尔德斯帕特拉的拥有者马尔科斯·吉尔。
各类别获奖者
达赖·巴尔德斯帕特拉凭借其炸球“Ternasco FAB”获得了绝对奖项,并在阿拉贡Ternasco IGP类别中也获胜。在特鲁埃尔火腿DOP类别中,Sophia Bistró凭借“索非亚炸球”获得奖项。另一方面,Bistrónomo Tapas在创新类别中以“啤酒炖兔肉”获奖,而玛拉餐厅在阿拉贡食品类别中,以“三种质地的萨拉戈萨黄菜”获奖。
特别奖项
特别奖项颁发给了:Burgolés,最佳阿拉贡酒搭配;Flash Alagón,最佳Alhambra啤酒搭配;Casa Arriazu,最佳家禽炸球—Aldelís;El Truco,获得Javier Mené水果奖,El Gratal,最佳适合麸质过敏者的炸球。
评委与组织
评委由诸如米格尔·安赫尔·阿尔莫多瓦这一烹饪作家和马里亚诺·米兰(来自阿拉贡日报)等杰出人物组成,还有CEHTA和特鲁埃尔火腿DOP的代表。
第七届萨拉戈萨炸土豆球比赛已成为美食日历上的一个重要事件,因其高参与度和多样化的烹饪提案而突出。颁发的奖项反映了创新精神以及对使用优质地方产品的承诺。










