该项目源于一个个人故事。守寡多年的 Anica Fallarás 希望庆祝丈夫 Pepe 的人生，而不只是追忆与他告别时的悲伤。基于这一想法，Carpe Vitam 应运而生——这是一个为想要庆祝生活、却已厌倦酒吧的人们打造的场所。
从哀伤到庆祝
“我的丈夫 Pepe 是个热爱社交、懂得享受生活的人。”创始人告诉我们。葬礼过后，那是一段极其悲伤的时刻；在走出哀伤之后——她回忆道——五年过去了，这个想法逐渐成形：再次将所有爱他的人聚在一起。她在一家酒吧举办了活动，并请了一位在吧台工作的朋友帮忙，结果场地显得过于狭小。此外，她还有一个发现：自那以后，身边许多人再也没有见过面。于是她想到，应该有这样一个场所，让人们能够以私密的方式，按照自己的意愿举办庆祝活动。因此便有了 Carpe Vitam 这个名称，它几乎是“庆祝生活”一词的拉丁语译法。场内装饰着多块霓虹灯招牌，以不同语言传递这一信息。
灵活多用、设施齐全的场所
理念很简单：Carpe Vitam 提供场地，客户负责派对。这里可预订用于生日聚会、婚前派对、另类单身派对、婚后聚会、家庭聚会、公司晚宴或退休聚餐。
场地提供基础装饰，但每个团体都可以改造空间，使其契合自己的庆祝活动。每个人都可以自带餐饮服务，按照自己的喜好布置，并以自己的方式组织庆祝活动；气球、装饰元素或特别的主题布置都可容纳其中。
该场地最大容纳人数为64人，也可适应更小规模的活动。例如，举办围桌晚宴时，人数上限约为28人。时间安排也很灵活。根据团体需求，场地可从下午4点或晚上7点开始预订。周五和周六主要面向傍晚及夜间活动开放，营业至凌晨2点结束。
Carpe Vitam Zgz 配备微波炉和工业冰箱、桌椅、玻璃杯、带有八个扬声器和音量限制器的音响设备，甚至还有迪斯科球。场地可容纳64人，举办围桌晚宴时最多可容纳28人。租赁费用中包含清洁服务。
你负责派对，我提供场地
这句话概括了 Carpe Vitam 的理念。“我提供场地，你按自己想要的方式举办派对。”Anica Fallarás 解释道。
对于场地的开业，Anica Fallarás 感到非常满意。她强调，这场活动特意面向不同年龄层的人群。有18岁的年轻人、二十多岁的团体、约50岁的人士，以及80多岁的参与者。每个人都找到了属于自己的空间。事实上，开业仅一天后，场地便迎来了第一场庆祝活动：一场18岁生日派对。创始人希望打造一种跨年龄、无标签的商业模式，让各类庆祝活动都能在这里举行。
从皮拉尔节期间的家庭聚会，到28人的平安夜晚餐
该场地已经收到首批预订，且彼此差异很大：一场平安夜家庭晚餐，以及一场为皮拉尔节举办的亲子聚会。还有无数种可能：60岁、70岁、80岁或90岁生日庆祝；退休派对；老同学聚会；婚礼后的家庭庆祝活动；或只是想共度一个下午，并临时决定是否继续外出度过夜晚的朋友聚会。
这一提议具有代际特点。创始人解释说：“已经年过50的人喜欢外出，但他们厌倦了酒吧。”这是一个未必想待在家里、却也不需要狂欢至深夜的群体。
Anica Fallarás 强调，他们想要的是另一种体验：“属于自己的音乐、自己的人、一些食物、几杯饮品，想跳舞时便跳舞，并且随时可以回家。”
以萨拉戈萨为起点
Carpe Vitam ZGZ 的目标是首先在萨拉戈萨站稳脚跟。其位于市中心的选址是一大优势：场地距离多处主要休闲区域仅数分钟路程，愿意继续外出的人也可以延续夜晚的活动。
如果这一模式行之有效，长期目标并非在萨拉戈萨开设更多场所，而是将这一理念带到其他可能存在类似需求的较小城市。创始人列举了韦斯卡、特鲁埃尔、洛格罗尼奥等可能的例子。
