环境与旅游顾问曼努埃尔·布拉斯科在萨里翁（Sarrión）开幕的松露展会上强调，为特鲁埃尔黑松露设立的地理保护标志（IGP）即将成为现实。布拉斯科指出，这一欧洲认可代表了“阿拉戈尼亚（Aragón）及整个松露行业的骄傲”，并将这一成就称为该地区最具代表性的产品之一的历史性里程碑。
IGP将在未来几周内由欧洲委员会正式批准，布拉斯科表示。这个成就源于阿拉戈尼亚政府农业、畜牧业和食品部门与生产者及行业机构的协调合作。该认可将正式确认产品的真实性和来源，提供额外的防伪保障，并为该行业开辟新的市场机会。
阿拉戈尼亚已稳固成为全球黑松露（Tuber melanosporum）的最大生产者，特鲁埃尔在其中无可争议地领先。该地区拥有超过一万公顷的种植面积，约占整个自治区生产总量的70%。在2023年，该地区出口黑松露价值3460万欧元，主要目的地为法国（28%）、意大利、德国和英国。
松露种植在古达尔-哈瓦兰布雷（Gúdar-Javalambre）、梅斯特拉戈（Maestrazgo）及希洛卡（Jiloca）等地区，成为就业和乡村发展的重要动力。该行业在苗圃、相关服务、犬类训练、美食旅游和农业转型方面产生经济活动，有助于固定人口并推动可持续的土地管理模式。
