这两个地方的选择是阿拉贡政府和阿拉贡可持续旅游集群协调的结果，是在之前按照项目规定的准则在阿拉贡各地区传播这一倡议的过程中做出的。阿尔凯萨和坎塔维哈拥有国家、地区和国际公认的自然和文化资源，并致力于保护和促进其文化资源。每个自治区最多可以提出两个候选项目，西班牙作为成员国将从中选出最多三个，并将其提交给世界旅游组织。
副总统兼工业部长阿图罗-阿利亚加指出，这类倡议的重要性在于 “让人们看到阿拉贡对重视遗产和自然资源并尊重环境的旅游业的承诺”。此外，Aliaga强调，”Alquézar和Cantavieja与许多其他阿拉贡城镇一样，完美地代表了我们社区的旅游类型”，他回顾说，”这有助于在该地区创造就业和财富”。
这两个城市都与阿拉贡旅游可持续发展战略保持一致，并致力于环境的可持续性。他们还鼓励促进保护和保存其自然资源的举措，尽量减少旅游发展对环境的影响。阿尔凯萨和坎塔维哈也拥有巨大的市场潜力和旅游资源。他们促进了旅游价值链的改善和目的地的竞争力，并致力于使旅游业成为农村发展的战略支柱。
评选过程
最佳旅游村项目的评选过程包括三个阶段。
第1阶段。CCAA将发布征集的依据，并从收到的申请中挑选出将提交给旅游国务秘书的申请。每个自治区只接受两份申请。
第二阶段。旅游局将从各自治区提交的申请中最多选择三个候选项目。为此，旅游国务秘书处成立了一个评估委员会，由旅游国务秘书或其指定人员主持，由SET、Turespaña、Segittur、FEMP和Paradores的工作人员组成。被选中的三个候选项目将被提交给世界旅游组织。
第三阶段。联合国世界旅游组织秘书处将对提交的候选申请进行审查，以核实其是否符合录取标准以及提交过程是否充分。
符合资格标准的申请将由一个独立的咨询委员会进行评估。本次征集活动对具有以下特点的城镇的申请开放。
人口密度低，人口不超过15,000人（为达到这一要求，村庄必须提交最近一年的人口普查资料）。
位于有大量传统活动存在的景观中，如农业、林业、畜牧业或渔业。
分享社区的价值观和生活方式。
被选中的村庄将获得知名度和国际认可，成为农村旅游目的地的显著例子，这些村庄保护和促进其相关景观、知识体系、生物和文化多样性、当地价值和活动（农业、林业、畜牧业和/或渔业），包括其美食，并明确致力于经济、社会和环境各方面的可持续性，其基本目标是使旅游业成为农村发展和社区福祉的驱动力之一。
