阿尔科利亚·德·辛卡餐厅El Portal推出其获奖三明治“PaquiTA La Cubana”及其他以阿拉贡小羊肉制作的菜肴，参加Somontano葡萄酒展。
巴巴斯特再次迎来了Somontano葡萄酒节，今年的活动庆祝其25周年，提供一流的美食和文化节目。其中最引人注目的提案之一是阿拉贡小羊肉地理标志保护产品（IGP）的参与，该品牌回归展会，在美食展区设立自有展位，展示其一些最具代表性的美食。
从7月31日至8月3日，在展览中心17号展位，阿尔科利亚·德·辛卡餐厅El Portal将为参与者提供其知名的阿拉贡小羊肉Paquito，该三明治在最新一届Paquito美食之旅中被评选为韦斯卡省最佳三明治。与此同时，还可以品尝到小羊肉香煎配奶油土豆和知名的拉蒙风味土豆。
“PaquiTA La Cubana”：具有阿拉贡特色的三明治
该提案的明星是“PaquiTA La Cubana”，这是由厨师拉蒙·拉普亚德创作的经典古巴三明治的阿拉贡风格演绎。该食谱包括：
- 阿拉贡小羊肉地理标志保护产品（IGP）风味的炸肉排
- 脆羊肉块
- 炖火腿
- 无乳糖切达干酪
- 酸黄瓜、腌洋葱和小辣椒
- 薄荷和三种芥末
- 波本威士忌酱和熏制墨西哥辣椒
这是一个原创的组合，既向阿拉贡产品致敬，又体现了美食创意。
汇聚风味与文化的成熟展会
Somontano葡萄酒展每天从晚上9:00开始开放。除了美食与葡萄酒的提案，该活动还将提供由Somontano原产地保护委员会组织的独特品酒会、文化表演以及特别庆祝25周年的体验：“25周年体验”，其中将包括米其林星级厨师创作的美食小吃。
阿拉贡小羊肉的出现巩固了其作为地方美食标志性产品的地位，加强了其与区域内最重要美食活动的联系。
