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10 noviembre 2022

Popit,重塑爆米花的美食品牌

Popit公司首席执行官索尼娅-普约(Sonia Pueyo)将美食爆米花带到了最高水平,从而彻底改变了市场。她在六年前开始了这个项目,近两年来一直从萨拉戈萨向安道尔、法国和瑞士等国家出口。他们拥有30多种不同的口味,曾在雨果博斯、布朗尼和EseOese等品牌的活动中担任主角。

新鲜、有趣、独特和年轻。这些是Popit公司首席执行官索尼娅-普约(Sonia Pueyo)用来描述其品牌的词语。她生产美食爆米花,在萨拉戈萨手工制作,与市场上的经典爆米花毫无关系。有了它们,他已经成功地进入了国际销售点。它目前在西班牙以及安道尔、法国和瑞士等国家销售其产品。它的爆米花也成为品牌中的一种吸引力。它们已被选为雨果博斯、奥迪、Scalpers、Swarovsky、Brownie和EseOese等品牌活动的开胃酒。

“与品牌的合作一直在出现。渐渐地,他们发现爆米花,因为我们提供的各种口味,适合与许多饮料和食谱搭配。Pueyo说,”这是一种新的搭配”,他认为Popit的成功部分在于爆米花从第一时间就吸引了顾客,其颜色醒目,包装新颖。然后,当他们尝试这些东西时,最终的惊喜就来了。

目前,Popit有多达30种口味,包括 “Tutti Frutti”、薄荷巧克力、红桃、菠萝蜜、热情果、青柠、咸焦糖或饼干–他们甚至还有咖啡口味的产品。一个令人惊讶的提议,据Pueyo说,直到那时在西班牙还不存在。

Popit的故事几乎是在偶然中开始的。”我来自萨拉戈萨,但我已经在伦敦住了两年了。在那里,我对那里的品牌数量感到惊讶,我认为在西班牙有一个利基。我当时是一名酒店经理,Popit作为一个游戏开始。一段时间后,我意识到,如果我想创建一个全国性的品牌,我必须辞去工作,完全致力于此。于是她就这样做了。

Popit于2016年开始在一个车库里进行测试,目前有7名员工,在El Corte Inglés的所有Club Gourmet、Sánchez Romero超市和几十家独立商店中都有销售。

颜色和味道的爆炸

Pueyo将Popit推向市场的主要目的是,他想创建一个与国际公司销售的爆米花不同的美食品牌。六年后,他认为他们已经成功了,尽管他承认,为了实现 “完美的爆米花”,他们已经进行了几次尝试。”在英国,他们有四或五个品牌,但它们看起来不像这个品牌,”首席执行官说。”如果我们只是给爆米花上色,我们就不会像现在这样成功,”她补充说。

Popit爆米花的关键在于基本成分。”我们使用的是一种蘑菇玉米,它比平时弹得更圆、更大。从那里,是我们的厨师和团队的创造力让顾客感到惊讶,”他解释说。

在Popit,新参考资料的设计通常是通过公司员工或客户本身的提议而诞生的。”有人建议一种新口味,如果我们认为它可能具有吸引力,我们就会去做。我们做试吃,我们把它带到活动中,如果我们看到它有效,我们就保留它”,索尼娅说。

每年7,000公斤的玉米

近两年来,Popit在国际市场上将自己定位为一种美食体验。它开始于零售部门,但越来越多地出现在企业部门。

“我们陪同公司参加会议、奖励旅行……我们也经常是圣诞礼物。我们也常常是圣诞礼物。我们甚至还根据各机构要求的颜色和口味制作了定制的爆米花”,普约说。最近,他们与银行、咨询公司、美容实验室和制药公司进行了合作。”他指出:”我们甚至可以对标志进行个性化设计。

同样,西班牙的几家连锁酒店提供Popit爆米花作为欢迎礼物或作为迷你吧的一部分。这种多样化的实现主要得益于精心的数字通信战略。”当品牌商在寻找新产品时,是他们自己打电话给我们,特别是在时尚和饮料领域。他们找到我们要感谢品牌的数字营销”,他指出。

新鲜产品,没有库存

每年,Popit使用约7000公斤的原玉米。而在这个品牌的奇特之处在于,他们几乎没有任何生产的库存。他们制作他们知道要销售的爆米花,以提供 “尽可能新鲜 “的爆米花,并确保其产品的质量符合他们的独家形象,这也是他们的公众所要求的。

今天,Popit的潜在客户从20岁到60岁不等。”我们一开始就把重点放在寻找奢侈品的成熟客户身上,显然,通过在El Corte Inglés美食超市销售,我们实现了这一点。但我们已经看到,卖得最好的是那些颜色更浓的口味,而且购买者也是20至30岁的年轻人,主要用于聚会和庆祝活动,如婚礼、洗礼和圣餐”,CEO说。

据Sonia Pueyo说,Popit最畅销的版本是咸焦糖、樱桃和八种巧克力版本中的任何一种:咸味与时尚、肉桂与奶油、Caprichos de Menta、橙色诱惑、黑与白、Cookies Supreme、粉红豹和Delicia de Rosas。 他总结说:”这是一种传统的小吃,我们把它转过来,并使之变得复杂,”。

新推出

在接受Goaragón的采访时,Sonia Pueyo宣布Popit将推出一种新产品:”世界的味道”。它将是咸味的,用玉米、咖喱、精细香草和番茄与牛至制成。 Popit未来有什么计划?Pueyo回答说:”我们要搬到萨拉戈萨的Cuarte,我们想与其他已经注意到我们的国家开始合作。然而,我们将像现在这样继续进行工匠式的生产过程”。在Popit,连包装都是手工制作的。

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