阿拉贡食品工业推动了一个数字平台，汇集了自治社区的主要农业食品旅游提案。该项目由欧洲联盟、农业部和阿拉贡政府资助，旨在将阿拉贡的食品与地区旅游吸引力结合为一个综合性提供。
农业食品旅游新平台的推出
网站www.aragonturismoagroalimentario.es是阿拉贡食品饮料、阿拉贡农业合作社联合会和阿拉贡食品集群之间合作的结果。该平台纳入了一个由PEPAC 25-29批准的工作组。
在第一阶段，该网站包含33家阿拉贡公司，分布在整个自治社区的9条不同路线中。一个互动地图允许用户找到靠近阿拉贡主要城镇的公司，以方便访客的规划。预计在接下来的几周内，将增加新的农业食品公司并扩展可用路线。
农业食品旅游中代表的行业
葡萄酒行业占有最大的代表性，涵盖了所有阿拉贡的原产地名称和受保护地理标志的酒庄。还包括来自卡兰达桃、阿哈拉贡低地区橄榄油、阿拉贡羊肉、食品工艺品、C’alial食品，以及来自肉类、啤酒、乳制品和奶酪、甜点、藏红花、优质盐和植物罐头等行业的公司。
所提议的活动包括参观设施、由专业人士主导的酒和油品品尝、针对学生的活动、与食品制作相关的体验，如糕点博物馆，以及享受景观的活动，如矿泉水疗的洗浴。
技术创新与项目目标
除了网站，项目还考虑与行业公司合作，以协助定义和启动旅游活动。后续阶段将包括在Itainnova的指导下应用人工智能工具，以获取相关信息，帮助公司在其设施中提出新的旅游活动。
该项目还计划组织关于其他地区开发的旅游活动的培训和激励研讨会。
阿拉贡美食旅游的经济影响
国家美食旅游：根据HOSTELTUR的数据，西班牙在旅游美食活动上的支出达到227亿欧元，有超过1600万游客参与任何类型的与美食相关的旅游活动。2022年西班牙美食旅游需求第四报告显示，86%的西班牙旅行者在过去两年中至少进行过一次美食旅行，而美食游客在餐厅和美食活动上的支出比普通游客高出30%。
阿拉贡食品工业：这个行业是阿拉贡的第二大产业，年营业额约为110亿欧元，出口超过37.13亿欧元。根据社会保障的登记数据，2024年，该行业为20500名员工创造了直接就业机会。
该倡议旨在通过农业食品生产，提供一种新的方式来发现阿拉贡，以旅游作为分享真正美味食物的载体。
