Gastropasión 2026在萨拉戈萨拉开帷幕，推出50多项融合传统与创新的烹饪提案，吸引当地居民和游客在复活节期间参与。该活动从3月28日至4月6日举行，旨在巩固萨拉戈萨及其省份作为国家级的美食代表。
传统与创新的美食之旅
由萨拉戈萨餐饮协会Horeca Restaurantes Zaragoza主办，Gastropasión 2026提供了一个美食之旅，结合了传统食谱和现代风格。特价菜单包括饮料，使食客能够享用像鳕鱼和守夜菜这样的标志性菜肴。关于美食提案的所有信息可以在www.gastropasion.com查阅。
其中的特色美食包括蜂蜜和松子酱鳕鱼卷、低温大蒜鳕鱼搭配DOP Fuentes de Ebro洋葱，以及焦糖布里欧修面包法式吐司。这些菜肴不仅带来味觉享受，还保留了复活节传统食谱，融入高质量的本土食材。
合作与机构支持
该活动得到了萨拉戈萨复活节兄弟会协调委员会、萨拉戈萨市政府-萨拉戈萨旅游局以及阿拉贡政府和省政府等多家区域机构的支持。这一机构支持强调了Gastropasión作为该地区经济和文化引擎的重要性。
萨拉戈萨餐饮协会Horeca Restaurantes Zaragoza的主席何塞·玛利亚·拉谢拉斯对参与商家表示感谢，强调了该行业专业人士的创造力和才华。他表示：“我们相信一定可以超越预期。”这反映出对活动成功的乐观和信心。
Gastropasión 2026不仅庆祝了萨拉戈萨丰富的美食文化，还强化了对本土产品的承诺，致力于成为一个知名的美食目的地。这一举措不仅支持了餐饮行业的经济，也促进了该地区的文化遗产。
