由Horeca Restaurantes主办的萨拉戈萨及其省份的最佳每日菜单大赛超出了所有预期，选民投票阶段结束时超过8000票。此次活动吸引了超过55家餐厅的参与，已成为该地区美食日历上的一项重要活动。九家餐厅被选为进入下一阶段，经过公众的选择。
评估与决选过程
比赛分为两个明确阶段。第一阶段，公众投票决定每个价格类别的决赛选手。随后，匿名的专业评委会将访问选定的餐厅，评估关键因素，如制作、呈现、菜单的平衡性、性价比和服务质量。这一方法确保获奖菜单不仅因其人气而受到认可，同时也因其美食质量。
决赛餐厅根据价格范围分为三个类别。在18欧元以下类别中，入选餐厅为Boca Boca – Centro、Espliego和Sercotel Plaza Feria。在18至25欧元的价格区间，决赛选手包括Il Principale、Méli Mélo、Restaurante Mara和Rua Restauración – Facultad de Ciencias。最后，在执行菜单类别中，价格范围为25至35欧元的入选者有Celebris、Urola和Wenceslao。
Horeca颁奖典礼的期待
每个类别的最终获胜者将在期待已久的Horeca颁奖典礼上宣布，典礼将于下个月3月23日举行。José María Lasheras，萨拉戈萨Horeca Restaurantes的主席，强调了这个比赛日益增长的重要性，指出这“已成为行业中不可或缺的盛事”。Lasheras还预测未来几年将有新版本的推出，这进一步强调了该组织推广本地美食的承诺。
Horeca Restaurantes成立于1977年，是一个代表萨拉戈萨及其省份酒店和餐饮行业企业家的商业协会。其目标包括协调、代表和维护行业的利益，同时促进该集体的经济与社会发展。通过如本次比赛的活动，Horeca Restaurantes继续推动该地区美食的认可与卓越。
