重新植树，减少二氧化碳排放，消除包装中的塑料制品：亚戈拉集团致力于可持续发展

安巴尔：拥有120年历史的独立酿酒商。安巴尔是西班牙为数不多的对大麦进行麦芽处理以保持其啤酒特性的啤酒厂之一。
第一批安巴酒的配方是由德国人查尔斯-沙夫勒创造的，他是魏恩斯特潘大学毕业班上最好的酿酒师，他还引进了德国技术。
为了提供适合所有啤酒商的品种，2011年，Ambar在全球范围内对该行业进行了革新，创造了Ambar Special 0.0无麸质啤酒，这是市场上第一个无麸质和无酒精啤酒。爱护环境不再是一种选择，而是地球所要求的一种必需品。企业知道这一点，这就是为什么他们中的许多人正在引领潮流，做出创新的决定，帮助创造一个更可持续的世界。可持续发展是阿戈拉集团（Cervezas Ámbar和Moritz属于该集团）的基本支柱之一，由于这种意识，他们近年来发起并参与了不同的项目。

今年2月，该集团告别了构成其产品一部分的重要塑料，用100%可生物降解的纸板取代了这两个啤酒品牌的传统塑料环带，这意味着将减少500万个环带的使用。

这种新的带子完全由来自可持续和负责任地管理的树木的天然纤维制成，并通过了FSC认证。这一措施的实施需要调整一条新的包装线，涉及近75万欧元的投资。

据Grupo Agora公司通信、机构关系和ESG总监Enrique Torguet Ramos称，这项措施的接受程度 “非常好”，他预计到今年年底，”构成我们罐子的塑料环将被替换掉500多万个，相当于约15吨”。

Grupo Agora的目标是取代其容器和包装中的塑料，使它们完全可持续，100%可回收和/或可重复使用。目前，AMBAR和Moritz在市场上销售的大约85%的产品都是可重复使用的格式。

此外，从大约两周前开始，”我们已经将一升半的LUNARES水包装成100%可回收的塑料。这样，我们将从使用150吨原生PET变成100%消费后回收的PET。此外，从今年年初开始，我们已经在500升和330升的瓶子中使用了50%的回收PET，”托盖补充说。

落地生根的啤酒

Cervezas Ámbar今年推出的另一个最受关注和影响较大的举措是参与萨拉戈萨森林，这是萨拉戈萨市议会在ECODES的支持下推动的一项合作举措，其目的是在该市创造新的绿色空间。4月，阿拉贡啤酒厂加入了这个森林的实施，在Peñaflor森林里将种植1000棵树。
Enrique Torguet解释了公司为什么决定参与这个项目。”除了城市空间的再生可能在未来对空气质量产生的环境影响外，它还可以向社会发出一个信息。我们需要萨拉戈萨整个社区的持续和联合行动，AMBAR是其中的一部分。我们是一个城市”。

种植活动将在11月进行，据Torguet说，”我们仍然需要与ECODES一起确定如何进行种植”，尽管他保证 “我们的意图是开放自愿参与，不仅是我们的员工，还有我们的客户和AMBAR消费者”。

这位宣传总监认为，”萨拉戈萨正走在成为我国可持续发展城市基准的正确轨道上。最新的提名证明了这一点，不仅是机构的承诺，而且是市民的承诺，这是非常了不起的。因此，增加绿化面积就是增加生活质量”。

目标：恢复阿拉贡的环境遗产

同样在今年，Cervezas AMBAR签署了一项在Aínsa建立 “碳汇 “的协议。该协议由Enrique Torguet、Aínsa-Sobrarbe市市长-主席Enrique Pueyo García、保护大胡子秃鹫基金会（FCQ）副主席Juan Antonio Gil Gallús和ReTree公司主管Pedro Pérez de Ayala López-Cortijo于6月签署。

该项目由啤酒厂提供资金，是公私合作的一个例子，其目的是重视阿拉贡环境遗产的恢复。

La Serreta自然区位于Pena Montañesa山脚下，位于Cinca河和Ara河的交汇处，非常靠近Aínsa镇。它的面积为9公顷，是市政府的财产，已被授权开发40年，用于种植2000棵树，主要是橡树。

ReTree公司将负责重新造林任务，包括土地整理、种植和辅助工程，以及为AMBAR认证生态过渡和人口挑战部的 “Compenso “印章。重新造林的任务将为当地创造就业机会，该品牌的志愿者活动将从今年10月到2023年3月与当地人员一起进行。

EBROVIDA：保护生物多样性

该协议是AMBAR推动的EBROVIDA项目的一部分，该项目旨在保护生物多样性并对其社区和消费者产生积极影响。

恩里克-托盖特解释说，EBROVIDA，”作为一个汇集我们的环境和社会可持续发展行动的名称，是最近才有的。但我们一直在发展的行动却不是这样”。他强调了其中的 “14个支持濒危动物物种的版本，与保护胡秃鹫基金会一起进行，为此我们在2004年获得了韦斯卡省议会颁发的费利克斯-德-阿扎拉奖，或在2010年获得阿拉贡政府颁发的环境奖。目前，我想强调AMBAR森林，除了我们将在Peñaflor种植的1000棵树，我们还将在La Serreta de Aínsa重新种植2000棵霍姆橡树。我们最近提出了Ebrovida La Cartuja马拉松，其路线将在11月举行；农村地区的节日，如8月在Ayerbe的Brizna或在Mozota的Bosque Sonoro；9月在La Loteta的风筝冲浪节将回归，利用zaragozano的风；我们正在设计明年的生物多样性保护项目。此外，我们将继续开展合作，推广当地的产品和原料，就像我们在松露、莫内格罗斯的多伦小麦和蒙特佩迪多的野生酵母上所做的那样”，托盖特解释说。

三重可持续发展

去年五月，该啤酒厂还宣布推出AMBAR Triple Zero。这款啤酒，除了零酒精和零糖，在二氧化碳中和排放方面也是零。这是一项与生态学和发展基金会（ECODES）共同开发的创新举措，用托盖的话说，”回应了一个对营养和对地球日益关注的社会”。

46年前，他们是西班牙无酒精啤酒的先驱，已经成功地去除糖分，”这要归功于开始完全发酵的酿造过程，然后我们通过在低温和低压下缓慢蒸发的方式来消除。因此，无酒精和无糖的啤酒完整地保持了它的所有特性和所有味道，但它在二氧化碳中和排放方面也是零，”托盖特解释说。

“Ambar Triple Zero对碳中和的承诺始于减少生产中的排放，并完全抵消那些无法避免的排放。这是我们通过生态和发展基金会的CeroCO2倡议制定的一个计算排放量的项目，然后由AENOR审核，并在生态转型和人口挑战部的气候变化办公室注册。我们的三重零再次重塑了这个类别，并推出了一个有意识的啤酒概念，可以作为其他产品的榜样，无麸质啤酒也是如此”，Torguet补充说。

致力于可持续发展作为战略支柱

正如我们所看到的，集团对可持续发展的承诺可以追溯到很久以前，并将继续保持下去，因为其主要目标是 “酿造最好的啤酒，并使我们的工作以更可持续的方式完成，”托盖说，他强调，”可持续发展是我们战略计划的支柱之一。所有依赖我们的东西都在接受审查，以便变得更加有效和尊重我们的环境”。

这位传播主管还举例说，最近推出了 “由85%的回收玻璃制成的新型不可回收瓶，重量减轻了20%，标签用纸也减少了”。他还补充说，”10月份，我们将安装25000平方米的太阳能电池板，这将使我们能够实现25%的自给自足，在我们对循环经济的承诺中，我们工厂95%的废物将被利用。我们还将在西班牙首次测试使用7500公斤的电动卡车进行城市配送，或使用混合氢燃料电池进行长途运输”。